第631章 油炸土豆饼-《边关小厨娘》


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    夏明月则是支起了油锅,开始做上一些方便面,好方便开始启程赶路之后路上食用。

    擀出细细的面条,先蒸熟后定型,最后放到油锅中炸酥便可以出锅,甚至在做面饼时,夏明月在面条上撒上了一些黑芝麻,好提香增味儿,这样无论到时候是干吃,泡着吃还是煮着吃,都会更加美味。

    等方便面炸个差不多,夏明月觉得这油锅既然已经支了起来,若是不再炸些旁的也是浪费的很,干脆又炸了些油角,好作为路上的干粮。

    用韭菜、豆腐、鸡蛋、粉条调成馅儿,用烫面和成的面擀成的厚皮包成小小的月牙,放在油锅之中炸得完全熟透,表皮泛了深红棕色即可。

    这样炸出来的油角,最外层带了些焦焦的口感,但整体面皮松软,内里的馅丰富且清香十足,十分好吃。

    而且是趁热了吃好吃,放凉了之后经过些许味道沉淀,后味更浓,也好吃。

    等油角炸个差不多,那边笼屉上蒸的土豆也已经蒸熟。

    蒸熟的土豆配上盐巴、红薯芡和胡椒粉等捣碎成泥,充分搅拌均匀后做成一个一个半手掌大小的椭圆形小饼子,放在油锅中炸得表皮酥脆。

    这般炸出来的土豆饼,真正是外焦里嫩,椒香十足……

    炸物的香气弥漫在整个别苑的上空,直到晚饭过后,才稍微散去。

    夜晚,天气晴朗,繁星点点,整个天空看起来璀璨夺目,甚是耀眼。

    因着明日不必出发,不必刻意早睡,陆启言这里也得了些许空闲,便干脆接着给夏明月讲话本。

    上次的那本《锦绣录》已经讲完,这次陆启言讲的是《冤仇录》。

    这是一本有关推理断案的话本,男主角是当地的县丞,女主角则是隶属县衙的仵作,两个人强强联合,共同探案,为死者伸冤,为受害者辩驳。

    而这《冤仇录》中的第一个案子,是一户农家的妻子,无缘无故掉进井中之事,而妻子坠落井中头一天,因为家中琐事与丈夫发生口角,二人言辞激烈,争执之中将二人之间的陈年旧怨皆是翻了出来,你一言我一语,各不相让。

    到了最后,两个人从争执变成了互相谩骂、诅咒,打死你,剁了你的话不绝于耳,惹得家中孩童恐惧哭泣,街坊四邻前来围观、劝阻。

    因有了这样的事情在前,现如今那妻子坠落井中,其丈夫便被怀疑是杀人凶手,为人所唾弃,更被县丞带走审问。

    但也就在其丈夫被带走的当晚,村中再次出现坠井之事,这次死者是同村的一位十六岁未曾出阁的姑娘……

    


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